みかわオリジナル商品


赤しそと漬け込んだ昔ながらの手造り梅干し!!


梅干しに適した梅を選別して使用。
赤しそ(ちりめんじそ)も自家栽培したものを使用し、約3日間天日干した、昔ながらの製法を守った梅干しです。
梅干し作りのほぼ全ての工程を手作業で行います。
材料もシンプルでよけいな添加物は一切使用していません。

この梅干しは粒が不揃いだったたり、大粒のものが含まれる、少しだけ訳ありの梅干しです。全部の粒の大きさが揃ってはいませんが、手間暇かかった手作りの梅干しです。


岩国錦帯らっきょう

減塩なので、梅の酸味や赤しその風味がそのまま味わえます。
おにぎり、お茶漬け、おかゆに。焼酎割りや梅肉料理に(塩抜きせずにそのまま使えますので風味が一段と活かされます)
商品には、赤梅酢が入っています。漬物や、お好みで砂糖を加えると赤甘酢漬けにご利用下さい。
また、赤しその葉は、電子レンジで乾燥させて「ゆかり」に使ったり、お湯に注いでお茶代わりなどにご利用下さい。


【商品内容】
山口県産 梅干し 300g

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  • 限定品
商品コード: 00000059

昔ながらの手造り梅干し

販売価格(税込) 810 円
ポイント: 15 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

手作りで自然の味ですーっぱい!昔ながらの梅干し!!

商品詳細
商品内容

山口県産 梅干し

原材料

梅・漬け原材料(塩・しその葉)・焼酎

保存方法 直射日光を避け常温。
賞味期限6ヶ月
販売者有限会社みかわ
備考

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